201화.월동메뉴 두번째! 네로와 아로아의 겨울수프
아 잠깐!!!
근데..
네로와 아로아 아세요?
-_ -;;
머리속 수프의 이미지가
네로와 아로아이신 분!?
아 잠깐!!!
이탈리안 수프는
마늘 볶다, 채소 볶다, 물붓고, 소스+스파게티넣고 푹푹
러시안 수프는
고기 삶다, 향기재료 넣어 육수내고,야채넣어 익히고 소스넣고 푹푹
우리네 국끓이는 방법하고 비슷하죠?
볶다 끓이기와 육수내서 끓이기.
아 잠깐!!!
수프는 같은 수프를 두번 만들기가 힘들다고 할 정도로
완전 푸리스타일이니
그냥 땡기는 대로 삶으세요..
샐러리 한토막 넣는 것 만으로도 충분하답니다.
아 잠깐!!!
샐러리 되게 싸죠?
전 제가 마지막으로 세일에서 산 샐러리가 제일 싼 줄 알고
무진장 아껴먹었어요..-_ -;;
대체적으로 원체 싼 놈이더라구요..
한단 사놓으셨다가 쓰실만큼 쓰시고
냉동 보관하셨다가
수프 끓일때마다 툭툭 끊어 넣으세요..
냉동 보관해도 수프 향기 뒷받침 충분히 해줄수 있어요.
새 봄이 올때까지 줄기차게 끓여먹어도
남을만큼 한단이 어마어마하답니다.
아 잠깐!!!
여러분 마음속의 수프의 이미지는?
라면 수프?
킥..
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